DULCES

Es un postre típico de los Valles Pasiegos, y uno de los más representativos de Cantabria.

Se compone de leche de vaca cuajada , mantequilla harina de trigo, huevos y azúcar. Se suele aromatizar la mezcla con limón rallado y canela en polvo.

Elaboradas a mano de forma artesana de diferentes sabores(Café, Nata, Chocolate al Coñac y Naranja)
Arrese es una institución en Bilbao. Presente en la villa desde 1854 se ha consolidado y ha ido creciendo su fama merecidamente entre otras cosas por sus trufas. Se dice, que son las mejores de todo Bilbao y hay quien dice que no ha probado nunca unas trufas tan buenas.
La receta de las trufas que esta confitería prepara desde 1852 es de la bisabuela de Carla Royo-Villanova.

Buscamos la máxima calidad a partir de una fabricación que respeta la receta tradicional y en base a unos ingredientes rigurosamente seleccionados.
Empleando las técnicas más sencillas, para que las frutas recién cogidas, en su momento óptimo, no pierdan ninguna propiedad.
Simplemente las elaboramos con mimo, añadiéndoles azúcar, y en alguna ocasión zumo de limón, como hacían nuestros abuelos, y así obtenemos una delicia que te trasladará a los sabores del pasado . Sin colorantes, ni conservantes.
Con esta gran variedad podrás acompañar y realizar infinidad de platos, postres, aperitivos y las ideas culinarias que más se te ocurran.