Se trata de un bollo tradicional del Valle del Pas, en la región de Cantabria, elaborado de manera tradicional, basándonos en una antigua receta familiar.
Una exquisitez que nació hace más de 200 años como alimento energético, el complemento ideal para formar parte de un desayuno completo.
Nuestros sobaos pasiegos, siempre van envasados individualmente, así facilitamos su consumo y conservación.
Es un postre típico de los Valles Pasiegos, y uno de los más representativos de Cantabria.
Se compone de leche de vaca cuajada , mantequilla harina de trigo, huevos y azúcar. Se suele aromatizar la mezcla con limón rallado y canela en polvo.
Elaboradas a mano de forma artesana de diferentes sabores(Café, Nata, Chocolate al Coñac y Naranja)
Arrese es una institución en Bilbao. Presente en la villa desde 1854 se ha consolidado y ha ido creciendo su fama merecidamente entre otras cosas por sus trufas. Se dice, que son las mejores de todo Bilbao y hay quien dice que no ha probado nunca unas trufas tan buenas.
La receta de las trufas que esta confitería prepara desde 1852 es de la bisabuela de Carla Royo-Villanova.
Buscamos la máxima calidad a partir de una fabricación que respeta la receta tradicional y en base a unos ingredientes rigurosamente seleccionados.
Empleando las técnicas más sencillas, para que las frutas recién cogidas, en su momento óptimo, no pierdan ninguna propiedad.
Simplemente las elaboramos con mimo, añadiéndoles azúcar, y en alguna ocasión zumo de limón, como hacían nuestros abuelos, y así obtenemos una delicia que te trasladará a los sabores del pasado . Sin colorantes, ni conservantes.
Con esta gran variedad podrás acompañar y realizar infinidad de platos, postres, aperitivos y las ideas culinarias que más se te ocurran.