BLANCO D.O. RUEDA
El verdejo que nunca falla.
José Pariente es ese vino blanco que se ha ganado un sitio fijo en las mesas que saben lo que hacen.
Un clásico contemporáneo, elaborado con mimo y precisión, que convierte cualquier comida —o cualquier excusa— en un momento especial.
Descripción
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
En nariz, intensidad aromática alta: frutas blancas, cítricos y notas de heno y hinojo.
En boca es fresco, sabroso, con buena acidez, volumen y un final ligeramente amargo —marca de la casa en los buenos verdejos—.
Maridaje recomendado:
Perfecto con aperitivos, mariscos, pescados, arroces, quesos suaves y conservas gourmet como:
Ideal para:
Notas de cata
Vino de color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. Limpio, brillante.
Intenso, fresco. Recuerdos a frutas de hueso (melocotón), blancas (pera) y citricas (limón). Fondo balsámico.
Frutoso, amargo final típico de la variedad Verdejo. Buena estructura.
