Nuestra cerveza artesana de autor, única, de sabor fresco, delicado y aromática. Elaborada con tres tipos de malta, siete lúpulos de tres continentes diferentes, que le aportan un carácter único y exclusivo.
Son los aromas los que dotan a la cerveza Doña Tomasa de una característica única, aromas tropicales que le aportan a la cerveza una frescura digna de los paladares más exigentes.
Se trata de una cerveza GASTRÓNOMICA tal y cómo su nombre indica.
Descripción
Elaborada a partir de los mejores ingredientes naturales traídos de 3 continentes diferentes.
Todo el proceso de elaboración la cerveza Doña Tomasa es natural, a pequeña escala y con una producción limitada, utilizando una mecanización básica, donde el criterio y el buen hacer del maestro cervecero son fundamentales.
Nuestra cerveza no se filtra ni se pasteuriza, manteniendo así intactas sus propiedades nutritivas y organolépticas (sabor, color, aromas, etc..).
El gas o carbónico natural se produce dentro de la botella a consecuencia de la segunda fermentación que se lleva a cabo dentro de la misma, al igual que el sedimento de levadura que queda en el fondo de la botella, muy rico en vitaminas.
