{"product_id":"pintia-2021-75cl","title":"Pintia 2021 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePINTIA 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTINTO TORO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo que debes saber de este vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eElaborado por Pintia, la bodega de Tempos Vega Sicilia situada en la D.O. Toro\u003c\/strong\u003e, donde la familia Álvarez comenzó a trabajar en 1997 buscando una expresión propia de la Tinta de Toro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003e100% Tinta de Toro procedente de viñedos con una edad media aproximada de 35 años\u003c\/strong\u003e, cultivados sobre suelos pobres y pedregosos en una región marcada por un clima continental extremo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔\u003cstrong\u003e Crianza de 11 meses combinando barricas de roble francés y americano\u003c\/strong\u003e, seguida de un largo periodo de afinamiento en botella para conseguir equilibrio, frescura y elegancia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa interpretación de Vega Sicilia de la potencia de Toro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePintia es el gran vino que Tempos Vega Sicilia elabora en la D.O. Toro desde 1997.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl objetivo del proyecto es combinar la potencia y el carácter de la Tinta de Toro con la elegancia, precisión y capacidad de envejecimiento que caracterizan a los vinos del grupo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePintia 2021 está elaborado exclusivamente con Tinta de Toro procedente de viñedos de unos 35 años, situados alrededor de los 700 metros de altitud y plantados sobre suelos pobres y pedregosos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTras la vendimia manual, las uvas permanecen 12 horas en cámaras frigoríficas antes de ser seleccionadas y vinificadas buscando preservar la frescura y conseguir taninos más finos y elegantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl vino realiza la fermentación maloláctica en barrica y una crianza de 11 meses en roble francés y americano, con un uso controlado de madera nueva para respetar la expresión de la fruta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un Toro potente y profundo, pero también fresco, equilibrado y elegante. Un vino con taninos maduros, gran intensidad y capacidad para evolucionar durante muchos años en botella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor cereza picota intenso, profundo y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensa, compleja y expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestacan los aromas de fruta negra madura acompañados de notas especiadas, recuerdos minerales, cacao, regaliz y delicados matices balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crianza aporta notas tostadas y de madera perfectamente integradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotente, amplio y estructurado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta una fruta intensa, taninos maduros y pulidos y una buena frescura que equilibra la concentración característica de la Tinta de Toro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinal largo, profundo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarnes rojas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecordero asado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecochinillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecaza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eguisos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eestofados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplatos de larga cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003equesos curados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eembutidos ibéricos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDatos técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDenominación de Origen: D.O. Toro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBodega: Pintia – Tempos Vega Sicilia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAñada: 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVariedad: 100% Tinta de Toro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCrianza: 11 meses en barrica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTipo de barrica: roble francés y americano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEdad del viñedo: aproximadamente 35 años\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAltitud: alrededor de 700 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eProducción: 256.750 botellas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlcohol: 15%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuntuaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e95 puntos Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e95 puntos James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 puntos Tim Atkin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 puntos Guía Peñín\u003c\/p\u003e","brand":"Doña Tomasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53550751842651,"sku":"BD089-21","price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/5033\/2711\/files\/pintia_2021_DT.jpg?v=1783597068","url":"https:\/\/donatomasa.com\/en\/products\/pintia-2021-75cl","provider":"Doña Tomasa","version":"1.0","type":"link"}