{"product_id":"ultreia-godello-2024","title":"Ultreia Godello 2024 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia Godello 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanco D.O. Bierzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo que debes saber de este vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Elaborado por \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRaúl Pérez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, uno de los enólogos españoles más reconocidos internacionalmente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 100% Godello procedente de viñedos del Bierzo, principalmente de las zonas de Cacabelos y Valtuille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Un blanco con crianza, fresco y mineral, que combina la untuosidad de la Godello con una excelente acidez\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUno de los grandes blancos de Raúl Pérez\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUltreia Godello es uno de los vinos blancos de referencia de Raúl Pérez en el Bierzo, elaborado exclusivamente con Godello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas uvas proceden de diferentes viñedos bercianos, principalmente de las zonas de Cacabelos y Valtuille, buscando combinar la madurez de la fruta con la frescura y el carácter mineral propios de la variedad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa elaboración sigue la filosofía de mínima intervención de Raúl Pérez, con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y sin control de temperatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePosteriormente, el vino realiza una crianza de 12 meses en madera, buscando aportar volumen y complejidad sin perder la expresión de la Godello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un blanco fresco, amplio y equilibrado, con buena acidez, textura sedosa y un marcado carácter mineral. Un Godello complejo y muy gastronómico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNotas de cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColor amarillo brillante con reflejos dorados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntensa y expresiva, con fruta blanca, fruta de hueso, cítricos, flores blancas y delicados recuerdos herbales y minerales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFresco, amplio y equilibrado, con una textura sedosa y envolvente. Buena acidez y un final largo, seco y mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003emariscos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epescados al horno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003earroces\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epulpo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ecarnes blancas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003equesos de pasta blanda\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDatos técnicos\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenominación de Origen: D.O. Bierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBodega: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAñada: 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariedad: 100% Godello\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrianza: 12 meses en madera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZona del viñedo: Cacabelos y Valtuille, Bierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducción: aproximadamente 26.000–30.000 botellas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlcohol: 13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePuntuaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa añada 2024 todavía no aparece con una puntuación Parker específica confirmada en las fuentes consultadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComo referencia, las añadas 2020, 2022 y 2023 obtuvieron \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e93 puntos Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, y la 2021 obtuvo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e93+ puntos Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doña Tomasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47815064224091,"sku":"BD030","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/5033\/2711\/files\/ultreia-godello.jpg?v=1761844290","url":"https:\/\/donatomasa.com\/en\/products\/ultreia-godello-2024","provider":"Doña Tomasa","version":"1.0","type":"link"}