Vino blanco elaborado con uva Godello procedente de viñedos 100% propios entre Valtuille de Abajo y Cacabelos en la comarca del Bierzo. Plantadas sobre suelos de esquisto y arcilla, procedentes de viñas con una edad media de 30-35 años.
Todas las parcelas fermentan en fudres y barricas de roble. Se ensambla justo antes del embotellado. La crianza se realiza en barricas de distintos tamaños y edades. Embotellado tras 14 meses sin trasiegos ni bastonajes. Aporta un equilibrio entre acidez y alcohol, ofreciendo características especiales al vino Godello.
Descripción
Kolor Godello es un Godello fresco y bien equilibrado con cítricos maduros, manzanas rojas y notas de flores, el vino termina fresco y refrescante. Oro amarillo claro y brillante. Matices florales y herbáceos. Masticable y amplio en el paladar, sabores a néctar de pera, melocotón seco y madreselva que se agudizan con un toque de jengibre. Cierra con firmeza y muy buena persistencia, dejando una nota mineral.
