{"product_id":"vega-sicilia-valbuena-5º-2021-75cl","title":"Vega Sicilia Valbuena 5º 2021 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVEGA SICILIA VALBUENA 5º 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTINTO RIBERA DEL DUERO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo que debes saber de este vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eElaborado por Vega Sicilia\u003c\/strong\u003e, una de las bodegas más prestigiosas de España y referencia histórica de la Ribera del Duero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003e96% Tinto Fino y 4% Merlot \u003c\/strong\u003eprocedentes de viñedos propios situados en la finca de Vega Sicilia, en Valbuena de Duero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eCrianza de 12 meses en barricas de roble y otros 12 meses en grandes tinos de madera\u003c\/strong\u003e, seguida de un largo afinamiento en botella antes de salir al mercado\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"d120fe34-f037-4cd1-96e7-86ae77f72f93\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-testid=\"conversation-turn-28\" data-turn-id-container=\"d120fe34-f037-4cd1-96e7-86ae77f72f93\" data-turn-id=\"d120fe34-f037-4cd1-96e7-86ae77f72f93\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" data-conversation-screenshot-content=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" dir=\"auto\" data-turn-start-message=\"true\" data-message-id=\"d120fe34-f037-4cd1-96e7-86ae77f72f93\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"151\" data-start=\"79\"\u003eLa expresión más pura y elegante de Vega Sicilia en Ribera del Duero\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eValbuena 5º es la expresión más directa y accesible de Vega Sicilia y uno de los grandes vinos de la Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa añada 2021 está elaborada principalmente con Tinto Fino y un pequeño aporte de Merlot procedentes de viñedos propios situados en la finca de Valbuena de Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas cepas tienen una edad media aproximada de 35 años y crecen sobre suelos muy variados, con zonas arcillosas, arenosas y de gravas que aportan complejidad y diferentes matices al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la fermentación, Valbuena 5º realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano y otros 12 meses en grandes tinos de madera, buscando integrar la madera, afinar los taninos y preservar la expresión de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués permanece varios años afinándose en botella antes de salir al mercado. De ahí procede su nombre: \u003cstrong\u003eValbuena 5º\u003c\/strong\u003e, porque se comercializa durante el quinto año después de la vendimia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un Ribera del Duero profundo, elegante y equilibrado, con fruta madura, taninos finos y una gran capacidad de evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor cereza intenso, limpio y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompleja y elegante, con aromas de fruta roja y negra madura, notas especiadas, recuerdos balsámicos, cacao y delicados matices minerales y tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmplio, profundo y equilibrado. Presenta taninos maduros y finos, buena frescura y una textura sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinal largo, elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarnes rojas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecordero asado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecochinillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecaza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eguisos y platos de larga cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003equesos curados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eembutidos ibéricos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDatos técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodega: Vega Sicilia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAñada: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedades: 96% Tinto Fino y 4% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrianza: 24 meses entre barricas y grandes tinos de madera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo de barrica: roble francés y americano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdad del viñedo: aproximadamente 35 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltitud: entre 700 y 900 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción: 186.286 botellas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"15\" data-start=\"0\" data-section-id=\"7g489f\"\u003ePuntuaciones\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"33\" data-start=\"17\"\u003e96 puntos Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"59\" data-start=\"35\"\u003e98 puntos James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"80\" data-start=\"61\"\u003e96 puntos Tim Atkin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"102\" data-start=\"82\"\u003e97 puntos Guía Peñín\u003c\/p\u003e","brand":"Doña Tomasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53550837825883,"sku":"BD086-21","price":176.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/5033\/2711\/files\/pintia_2021_DT_3fd19a62-6fdb-4d8c-a206-bb6d30b7ccd2.jpg?v=1783597996","url":"https:\/\/donatomasa.com\/fr\/products\/vega-sicilia-valbuena-5%c2%ba-2021-75cl","provider":"Doña Tomasa","version":"1.0","type":"link"}