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El origen de la anchoa de Santoña

Las anchoas de Santoña son a día de hoy un producto estrella tanto de la autonomía de Cantabria como a nivel nacional pero… ¿sabes el origen de este producto gourmet? Todo comienza con la llegada de una familia de Sicilia, Italia, al pequeño pueblo costero de Santoña. Dicha familia llevaba años con el negocio de …

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