Anchoas de Costera Pandereta (30 uds)

28,50 Iva Incluido

Disponibilidad: En Stock

frio

30 filetes grandes de anchoa de Costera del Cantábrico en aceite de girasol

Selección de Anchoas de Costera de Primavera – Abril y Mayo -.

Elaborada cuidadosamente a mano bajas en sal.

Las mejores anchoas del Cantábrico elaboradas en Santoña.

Disponibilidad: En Stock

INGREDIENTES: Anchoa del Cantábrico, aceite de girasol y sal.

Peso Neto 220g | Peso Escurrido 120g

Zona de Captura FAO 27

 

Beneficios y propiedades:

Los filetes de Anchoa del Cantábrico se caracterizan por su inconfundible meticuloso y cuidadoso trabajo artesanal. Anchoas muy limpias y bajas en sal, hacen que las Anchoas  sean de un gran valor añadido para el consumidor final.

En primer lugar debemos tener en cuenta que la anchoa es un pescado azul, de forma que es un alimento rico en ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa saludable ideal en una dieta equilibrada.

Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, prevenir la formación de trombos y coágulos, y disminuir niveles altos de colesterol y triglicéridos.

También aporta proteínas de alto valor biológico (aproximadamente un 20% de su peso), de forma que su contenido en proteínas es bastante similar al que encontramos en la carne o los huevos.

En relación a su contenido en otros nutrientes esenciales, destacan sobre todo las vitaminas (A, D, E y K) , que ayuda a mejorar la salud de la visión, mejora la resistencia frente a las infecciones, favorece la absorción de calcio y participa en la producción de las hormonas sexuales y las enzimas del hígado.

Su contenido en magnesio y vitamina A lo convierten en un alimento interesante a la hora de mejorar la inmunidad. Además, por su contenido en hierro es útil para prevenir la anemia ferropénica.

 

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