Anchoas de Costera Pandereta (30 uds) -grande-220g

33,90 Iva Incluido
154,09 /kg

Disponibilidad: En Stock

frio

30 filetes grandes de anchoa de Costera del Cantábrico en aceite de girasol

Selección de Anchoas de Costera de Primavera – Abril y Mayo -.

Elaborada cuidadosamente a mano bajas en sal.

Las mejores anchoas del Cantábrico elaboradas en Santoña.

Disponibilidad: En Stock
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 – ANCHOAS DE COSTERA –

Pandereta 30 filetes grandes

Anchoas del Cantábrico, elaboración artesanal, sobadas a mano una a una.

Ingredientes: Anchoa del cantábrico (engraulis encrasicolus) (pescado), aceite de girasol y sal.

Peso Neto 220g | Peso Escurrido 125g

Mantener en frío entre 5 y 10 grados.

Zona de Captura FAO 27

Información nutricional

Valor por medio por 100 g

Valor energético 658kJ / 156 kcal
Grasas 4,40g
de las cuales saturadas 0,53g
Hidratos de Carbono 0,60g
De los cuales azúcares <0,5g
Proteínas 28,50g
Sal 8,77g

 

Beneficios y propiedades:

Los filetes de Anchoa del Cantábrico se caracterizan por su inconfundible meticuloso y cuidadoso trabajo artesanal. Anchoas muy limpias y bajas en sal, hacen que las Anchoas  sean de un gran valor añadido para el consumidor final.

En primer lugar debemos tener en cuenta que la anchoa es un pescado azul, de forma que es un alimento rico en ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa saludable ideal en una dieta equilibrada.

Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, prevenir la formación de trombos y coágulos, y disminuir niveles altos de colesterol y triglicéridos.

También aporta proteínas de alto valor biológico (aproximadamente un 20% de su peso), de forma que su contenido en proteínas es bastante similar al que encontramos en la carne o los huevos.

En relación a su contenido en otros nutrientes esenciales, destacan sobre todo las vitaminas (A, D, E y K) , que ayuda a mejorar la salud de la visión, mejora la resistencia frente a las infecciones, favorece la absorción de calcio y participa en la producción de las hormonas sexuales y las enzimas del hígado.

Su contenido en magnesio y vitamina A lo convierten en un alimento interesante a la hora de mejorar la inmunidad. Además, por su contenido en hierro es útil para prevenir la anemia ferropénica.

 

Peso 0,22 g

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