Este foie Micuit Artesano se caracteriza por estar preparado al 100% con hígado de pato, y están realizados a media cocción. Se trata de una semiconserva al ser hígado amasado.
Descripción
El Foie Micuit Artesano es un tesoro gastronómico que combina la riqueza y suavidad del hígado de pato con la precisión artesanal de su elaboración. Este manjar es el resultado de un proceso minucioso que respeta la tradición y exalta el sabor natural del foie gras.
Nuestro Foie Micuit se distingue por estar confeccionado al 100% con hígado de pato de alta calidad. Lo que lo hace excepcional es su preparación a media cocción, que preserva su textura untuosa y su sabor delicado. Este proceso de semiconserva permite que el foie gras conserve toda su frescura y autenticidad.
Una de las mejores maneras de disfrutar de esta exquisitez es acompañarlo con pan cristal o picos artesanos. La textura suave del Foie Micuit se combina perfectamente con la crujiente textura del pan, creando una armonía de sabores y sensaciones en el paladar.
La historia de este manjar se remonta a siglos atrás, cuando el foie gras era apreciado por la aristocracia francesa.
Ingredientes
Hígado de pato cebado, sal y pimienta blanca.
Conservación: Mantener entre 0 y 5 grados.
Recomendación: Sacar 10' antes del refrigerador para su consumo.
Peso Neto: 100g /250g
Información nutricional
Valor medio por 100g:
Receta
- Micuit de foie sobre pan cristal con sal y pimienta.
- Cortar medallones de foie entre uno y dos centímetros.
- Colocar sobre lámina de pan cristal y añadir sal de escamas y pimienta negra molida.
