VEGA SICILIA UNICO 2016
Tinto Ribera del Duero
Lo que debes saber de este vino
✔ El vino más emblemático de Vega Sicilia y uno de los grandes iconos del vino español
✔ 96% Tinto Fino y 4% Cabernet Sauvignon procedentes de una rigurosa selección de viñedos de la finca Vega Sicilia
✔ Una de las crianzas más largas del mundo: un complejo proceso en diferentes tipos de barricas y grandes tinos, seguido de años de afinamiento en botella
Un icono de la Ribera del Duero
Vega Sicilia Único es la gran referencia de la bodega y uno de los vinos españoles de mayor prestigio internacional.
Único 2016 está elaborado con un 96% de Tinto Fino y un 4% de Cabernet Sauvignon procedentes de la finca Vega Sicilia, con viñedos de unos 40 años situados entre 700 y 900 metros de altitud.
Solo una pequeña selección de las mejores parcelas de la finca se destina a elaborar Único, buscando concentración, complejidad y una extraordinaria capacidad de envejecimiento.
Su elaboración destaca por una crianza excepcionalmente larga y compleja, combinando barricas nuevas y usadas de roble francés y americano con grandes tinos de madera, seguida de un prolongado afinamiento en botella antes de salir al mercado.
El resultado es un vino profundo, complejo y extraordinariamente elegante. Un Ribera del Duero con taninos maduros, gran frescura y un final larguísimo, capaz de evolucionar durante décadas.
Notas de cata
Vista
Color cereza intenso con borde granate.
Nariz
Compleja y profunda, con fruta madura y confitada, especias finas, tabaco, chocolate y elegantes recuerdos de la larga crianza en madera.
Boca
Potente y a la vez extremadamente elegante. Complejo, fresco y especiado, con taninos maduros y un final extraordinariamente largo y persistente.
Maridaje
Ideal con:
- carnes rojas
- cordero asado
- cochinillo
- caza mayor
- estofados y guisos
- quesos curados
Datos técnicos
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Vega Sicilia
Añada: 2016
Variedades: 96% Tinto Fino y 4% Cabernet Sauvignon
Crianza: mínimo 10 años entre madera y botella
Tipo de barrica: roble francés y americano, además de grandes tinos de madera
Edad del viñedo: aproximadamente 40 años
Altitud: entre 700 y 900 metros
Alcohol: 14,5%
Puntuaciones
99 puntos Parker
98 puntos Tim Atkin
98 puntos James Suckling
95 puntos Guía Peñín
