TINTO D. TORO
Prima Toro 2020 se presenta con un encanto sutil, ofreciendo un toque especiado que baila entre notas maduras. Su cuerpo, ni demasiado ligero ni excesivamente pesado, invita a un sorbo más. En nariz, despliega un ramillete de flores que se entrelaza con aromas de frutas rojas frescas y un leve recuerdo a ciruelas. En boca, muestra su vigor y estructura, revelando una textura carnosa y una concentración que promete deleitar. Este vino tinto es un ejemplo de equilibrio y energía.
Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Descripción
Prima es un ejemplo de vino de Toro cremoso y moderno, uno de esos vinos que sabe mostrar las bondades de la denominación a la vez que mitiga los excesos de otros tiempos. Un néctar de cerezas y frutas rojas y negras. Vivo y denso en color, fresco en nariz, con un carácter vibrante y un toque de mediterraneidad que seguramente debe a su porcentaje de garnacha. Un vino moderno y generoso en fruta, como no podía ser de otra manera viniendo de un maestro como Mariano García.
Prima es intenso, licoroso, cálido y accesible. Recubre toda la boca de abundantes taninos, lo cual no significa que se trate de un vino agresivo, muy al contrario: se ha buscado un vino estilizado y de suculento paladar, en lugar de uno musculoso (podemos observarlo también por su transparencia media). Es aromático y jugoso, incluso floral, con finos recuerdos lácteos que redondean una boca finamente rugosa, casi terrosa, en la que, tras cada sorbo, resuenan los aromas balsámicos de bosque, el laurel y el tomillo seco. La influencia de la garnacha le aporta dinamismo y refina el tanino del conjunto, potenciando el perfil más directo y afrutado de Prima.
