La Manzanilla Viva la Pepa es un vino blanco de color amarillo pajizo. Elaborado al 100% con uva palomino y envejecido bajo velo de flor. El resultado es un sabor seco, fresco, delicado, con una acidez agradable y regusto persistente.
Pertenece a los vinos de Jerez y la crianza se realiza en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Al probarlo, todo el carácter punzante e intenso que aporta su crianza, recuerda a la camomila y la manzanilla, con notas almendradas.
Es ideal para maridar con todo tipo de tapas y aperitivos, especialmente para conservas del mar y platos como mariscos y pescados.
