Blog Doña Tomasa

Empanadillas de tortilla de patata: el nuevo bocado de La Barra de Doña Tomasa
02 de October, 2026
¿Una tortilla de patata dentro de una empanadilla? La respuesta es sí. Y en...
Doña Tomasa celebra diez años alrededor de la mesa con su primer libro de recetas
25 de September, 2026
La firma cántabra reúne en “50 recetas fáciles de Doña Tomasa” una selección de...
Mejillones en escabeche: el arte de conservar el mar en dos tamaños
14 de September, 2026
En la despensa gourmet, pocos productos evocan tanto mar y tradición como una buena...
Cómo preparar el sándwich de pastrami perfecto: receta fácil paso a paso
10 de September, 2026
Jugoso por dentro, crujiente por fuera y con una cantidad de pastrami que desafíe...
Doña Tomasa y Zurito: una ensalada de temporada con el sello de Teto Bargueño
20 de August, 2026
“Voces de Fogón” continúa su recorrido por algunas de las cocinas que admiramos dentro...
¿Sabes qué es el chutney? El nuevo acompañamiento de Doña Tomasa que va a revolucionar tus hamburguesas
10 de August, 2026
Dulce, salado, especiado y con un ligero toque ahumado. Definir un chutney con una...
Doña Tomasa y Pan de Cuco se unen para poner el aperitivo del verano en Cantabria
03 de August, 2026
La firma cántabra y el restaurante de Suesa, uno de los referentes gastronómicos de...
El bonito del norte y sus conservas: un tesoro saludable del mar
21 de July, 2026
Cada año, entre junio y septiembre, se desarrolla en el mar Cantábrico la costera...
Doña Tomasa y La Tasquita de Enfrente: una receta donde menos es más
01 de July, 2026
La quinta entrega de “Voces de Fogón” marca un momento especial para este proyecto. Después...