Unzu Chardonnay 2024 Chivite 75cl
Un Chardonnay de Navarra firmado por Julián Chivite.
Precio:
19,45€
Precio unitario:
25,93 €/L
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UNZU CHARDONNAY 2024
Blanco · I.G.P. 3 Riberas, Navarra
Lo que debes saber de este vino
✔ 100 % Chardonnay del proyecto de Julián Chivite López
✔ Fermentación parcial en roble francés
✔ Seis meses sobre lías para aportar textura
La Chardonnay de Cintruénigo
Unzu Blanco 2024 combina una parte fermentada en barrica nueva de roble francés con otra trabajada sobre lías. La elaboración busca conservar la fruta y sumar volumen y complejidad.
Notas de cata
Fruta blanca y de hueso, cítricos y un toque ahumado. Boca suave y envolvente, con un final afrutado y persistente.
Maridaje
Pescados, mariscos, arroces, carnes blancas y quesos cremosos.
Datos técnicos
- Bodega: Unzurrunzaga & Chivite
- Añada: 2024
- Origen: I.G.P. 3 Riberas, Navarra
- Variedad: 100 % Chardonnay
- Elaboración: 40 % fermentado en barrica nueva de roble francés; trabajo sobre lías durante 6 meses
- Alcohol: 13 % vol.
- Servicio recomendado: entre 8 y 10 °C
- Formato: 75 cl
Unzu Chardonnay 2024 Chivite 75cl
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