Manzanilla Viva la Pepa 75cl
Una manzanilla seca y fresca de Sanlúcar, ideal para el aperitivo.
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MANZANILLA VIVA LA PEPA
Generoso seco · D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Lo que debes saber de este vino
✔ Elaborada con uva Palomino
✔ Crianza biológica bajo velo de flor
✔ Seca y delicada, para servir bien fría
El carácter de Sanlúcar en la copa
La manzanilla de Sánchez Romate se cría bajo velo de flor mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras. Un vino ligado a Sanlúcar de Barrameda, con el perfil seco y punzante que distingue a las manzanillas.
Notas de cata
Amarillo dorado y brillante. Recuerdos de levadura, masa de pan y almendra. En boca es muy seca, con un ligero amargor y un final de frutos secos.
Maridaje
Aperitivos, jamón ibérico, frutos secos, quesos curados, mariscos y pescados. Servir entre 6 y 8 °C en catavinos o copa de vino blanco.
Datos técnicos
- Bodega: Sánchez Romate Hermanos
- Origen: Sanlúcar de Barrameda, Cádiz
- Variedad: Palomino
- Tipo: manzanilla, generoso seco
- Crianza: biológica bajo velo de flor, por criaderas y soleras
- Alcohol: 15 % vol.
- Servicio recomendado: entre 6 y 8 °C
- Formato: 75 cl
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