Pack Bonito de Costera + Merluza Salvaje del Cantábrico
Si te gusta el bonito, este es uno de esos packs que esperas todo el año.
Porque no hablamos de cualquier bonito.
Hablamos del bonito de costera del Cantábrico, en plena temporada. El momento en el que su carne está más firme, más jugosa y con ese sabor fino que hace que no tenga nada que ver con el bonito que puedes encontrar el resto del año.
Y además hemos elegido la mejor parte.
Los lomos.
Te los enviamos limpios y cortados en medallones para que no tengas que hacer absolutamente nada.
Abrir la bandeja.
Cocinar.
Y disfrutar.
Tres bandejas independientes, abres una y las otras dos quedan perfectamente conservadas.
Para completar el pack incluimos una de nuestras grandes especialidades: una merluza salvaje del Cantábrico de aproximadamente 2 kg, capturada con anzuelo, limpia y preparada para que la aproveches de principio a fin.
Un pack pensado para disfrutar del mejor pescado salvaje del verano.
¿Qué contiene cada pack?
Bonito de costera
- 2 lomos enteros de bonito del Cantábrico.
- Limpios y cortados en medallones.
-
1,5 kg de bonito listo para cocinar, repartido en 3 bandejas envasadas al vacío.
Perfecto para preparar a la plancha, al horno, a la brasa o incluso en sashimi (recuerda congelarlo previamente si vas a consumirlo en crudo).
Merluza salvaje del Cantábrico
Una merluza salvaje de aproximadamente 2 kg, capturada con anzuelo y preparada por nuestros pescaderos.
La recibirás limpia y envasada al vacío en:
- 2 solomillos.
- 2 centros de lomo.
- 2 colas.
- La cabeza, perfecta para preparar un caldo espectacular.
Así aprovechas absolutamente toda la pieza.
¿Cómo recibirás el pedido?
El jueves compramos el pescado en la lonja.
Ese mismo día lo limpiamos, lo preparamos y lo enviamos.
Este viernes 3 de julio lo recibes en tu casa con toda su frescura.
Viaja en caja isotérmica, con acumuladores de frío y transporte refrigerado para mantener intacta la cadena de frío durante todo el trayecto.
Puedes consumirlo durante el fin de semana o congelarlo si prefieres disfrutarlo más adelante.
¿Por qué este pack es tan especial?
Porque solo está disponible durante la costera.
Porque seleccionamos únicamente pescado salvaje del Cantábrico.
Porque recibes las piezas completamente preparadas para cocinar.
Y porque cuando termina la temporada...
Habrá que esperar otro año.
