Anchoas de Costera «Doña Tomasa» (12 uds grandes) 100g
€18,10
10-12 filetes grandes de anchoas de Costera del Cantábrico
Selección de Anchoas de Costera de Primavera – Abril y Mayo -.
Elaborada cuidadosamente a mano bajas en sal.
Las mejores anchoas del Cantábrico elaboradas en Santoña.
Ingredientes
Anchoa del Cantábrico (Engraulis encrasicolus) (pescado), aceite de girasol y sal.
Zona de Captura FAO 27
Conservación: Semiconserva mantener en frío entre 5 y 12 ºC. Una vez abierto conservar en frío y tapado. Sacar del frigorífico 20 min antes de su consumo.
Peso Neto: 100g | Peso Escurrido: 60g
Información nutricional
Valor por medio por 100 g
| Valor energético | 850kJ / 204kcal |
| Grasas | 9,7g |
| de las cuales saturadas | 2,2g |
| Hidratos de Carbono | 0g |
| De los cuales azúcares | 0g |
| Proteínas | 28,9g |
| Sal | 9,2g |
Receta
Anchoa sobre pan cristal y salmorejo.
Preparar el salmorejo al gusto y untar sobre una lámina de pan cristal.
Colocar una anchoa encima y decorar con cebollino picadito.
