Pandereta de Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva
Es la parte más apreciada del Bonito del Norte.
La más jugosa, la más delicada y la que prácticamente se deshace al separar cada lasca con el tenedor.
Conservada únicamente con aceite de oliva, mantiene toda su textura cremosa y ese sabor limpio que solo tiene un bonito de gran calidad.
Su formato en pandereta permite presentar la ventresca prácticamente entera, con una presencia espectacular.
Basta abrir la lata, escurrir ligeramente el aceite y llevarla directamente a la mesa. No necesita nada más.
Disfrútala sobre un buen pan, acompañada de unos pimientos asados, una ensalada de tomate o simplemente con unas escamas de sal. Cuando la materia prima es así de buena, cuanto menos se toque, mejor.
Ingredientes
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Producto: Ventresca de Bonito del Norte (Thunnus alalunga).
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Ingredientes: Ventresca de Bonito del Norte, aceite de oliva y sal.
- Alérgenos: PESCADO
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Peso neto: 230 g.
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Peso escurrido: 125 g.
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Elaboración: Conservada en aceite de oliva para mantener toda la jugosidad y textura de la ventresca.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar refrigerada y consumir en pocos días.
Información nutricional (100 g)
| Valor |
Cantidad |
| Valor energético |
839 kJ / 200 kcal |
| Grasas |
9,2 g |
| └ de las cuales saturadas |
1,07 g |
| Hidratos de carbono |
< 0,5 g |
| └ de los cuales azúcares |
< 0,5 g |
| Proteínas |
29,3 g |
| Sal |
0,74 g |
