Crujiente por fuera. Imparable por dentro.
Nadie la presenta como “la opción vegana”.
Y sin embargo… es de las primeras en volar.
Su masa fina y dorada, horneada en Galicia, cruje al cortarla.
Y el relleno—una fritada de verduras hecha como en casa—hace el resto: sabrosa, equilibrada, con ese punto dulce de la cebolla bien pochada y el sabor de las hortalizas en su punto justo.
Una empanada que no necesita carne para conquistar.
Y que acaba en las manos de todos: veganos, carnívoros, despistados y curiosos.
Aviso: si la pruebas, te olvidas de las demás.
Producto descongelado. No admite congelación.
Consumo preferente: Hornear máximo 2 días después de recibirla. Una vez horneada, conservar entre 1ºC-4ºC y consumir antes de 3 días.
Recomendaciones para hornearla
Precalentar el horno hasta que alcance la temperatura de 200 ºC.
Meter la empanada directamente congelada y hornear 15 minutos.
La empanada estará bien horneada cuando observemos que la masa empieza a sudar.
Dejar enfriar 20 minutos antes de cortar, preferiblemente con un cuchillo afilado.
Ingredientes
Masa (38%): Harina de TRIGO sin aditivos, aceite de girasol, cerveza [ Agua, malta de
CEBADA, maíz y lúpulo], pimentón y sal.
Relleno (62%): Cebolla [ cebolla, aceite de oliva virgen, sal y corrector de acidez (E330)], fritada de hortalizas (22%) [Tomate, berenjena, calabacín, cebolla, pimiento,
azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, espesante (almidón modificado de maíz),
acidulante (ácido cítrico)], pimiento rojo, aceite de girasol, pimentón y sal.
Alérgenos: Gluten. Puede contener trazas de: pescado, crustáceos, moluscos, frutos secos de cáscara, soja, sulfitos, leche y huevo.
Peso neto: 600g
Producto artesano elaborado en A Coruña.
Conservación: 1ºC-4ºC.
