Un sabor diferente para disfrutar de este producto, las sardinas. Una calidad inigualable, sin espinas, y con un sabor especial ahumado.
Descripción
Los Lomitos de Sardina Ahumada son una auténtica joya de la gastronomía que nos brinda un sabor inigualable. Estas sardinas, seleccionadas con esmero, son sometidas a un proceso de ahumado tradicional que les otorga un carácter y una calidad excepcionales.
La historia de este manjar se remonta a las costas del Mediterráneo, donde la sardina es un pescado apreciado desde tiempos inmemoriales. El ahumado, una técnica ancestral de conservación y mejora del sabor, se ha perfeccionado a lo largo de los siglos para crear estas deliciosas piezas.
Cada Lomito de Sardina Ahumada es desespinado con cuidado, lo que garantiza una experiencia sin complicaciones y llena de sabor. El proceso de ahumado, realizado con madera selecta, aporta un sabor especial que recuerda al aroma de las brasas y evoca el espíritu de las parrillas junto al mar.
La versatilidad de estos lomitos es un punto a su favor. Puedes disfrutarlos directamente del envase como aperitivo, o incorporarlos en tus platos favoritos para darles un toque ahumado y sofisticado. Son el compañero perfecto para un pan cristal de nuestras tiendas gourmet, donde la textura crujiente y el sabor tostado del pan se fusionan maravillosamente con el carácter ahumado de las sardinas.
Ingredientes
Sardina marinada (Sardine pilchardus), aceite de girasol, vinagre de vino, sal, azúcar, humo líquido, antioxidante ácido cítrico.
Alérgenos: pescado.
Semiconserva: Manténgase entre 0ºc y 5ºC
Peso Neto: 70g
Información nutricional
Valor medio por 100g:
| Valor energético |
912 kj / 218kcal |
| Grasas |
13,6g |
| de las cuales saturadas |
2,8g |
| monoinsaturadas |
4,7g |
| poliinsaturadas |
4,9g |
| Hidratos de Carbono |
0g |
| De los cuales azúcares |
0g |
| Proteínas |
23,9g |
| Sal |
9,15g |
Receta
- Partimos rebanadas de pan y las tostamos.
- Añadimos base de salmorejo (hecho por ti, o comprado)
- Añadimos láminas de quesuco de nata.
- Colocamos un filete de sardina ahumada sobre cada tosta.
- Dar un toque final de cebollino y AOVE Arbequina.
