Mojama de Atún "Extra" 250g

€17,50
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La Mojama "extra" es considerada la de mayor calidad, se elabora con la parte central del lomo, por lo que es la que tiene mayor sabor, menor contenido graso y una textura más compacta y fina.

La forma más habitual de disfrutar de este manjar es en lonchas finas de unos 2 o 3 mm de grosor, con un chorrito de un buen aceite de oliva virgen extra que realzará su sabor y se añaden unas almendras fritas o tostadas.

Elaboración 100% artesanal y natural.

Ingredientes

Atún aleta amarilla(Thunnus albacares) y sal marina.

Modo de producción: Capturado en ZONA FAO 34/51/7/87 Atlántico Central Oriental/Océano Índico/Pacífico Oriental/Pacífico Sudoriental

Artes de pesca: Redes de Cerco y redes izadas (Pure Seine)

Conservación: Refrigerado de 3º a8ºC. Listo para consumir. Una vez abierto consumir preferentemente antes de 10 días.

Peso Neto: 250g aprox

Información nutricional

Valor por medio por 100 g

Valor energético   787kJ / 186kcal
Grasas   1,2g
de las cuales saturadas   0,5g
Hidratos de Carbono   1,1g
De los cuales azúcares   0g
Proteínas   43g
Sal   3,6g
L-V: 9-18 h · Tlf: 942 06 16 25Entrega en 24-48 h hábilesTransporte refrigerado